Цена

GRAVES SUPERIEURES 2009. Maison Schröder & Schÿler

1 275 руб.
    GRAVES SUPÉRIEURES (ГРАВ СЮПЕРЬЕР)
    Категория AOC Graves Superieures (Грав Сюперьер) применяется только к натуральным белым сладким винам из сортов винограда Семильон (Sémillon) и Совиньон Блан (Sauvignon Blanc); иногда добавляется Мюскадель (Muscadelle), и крайне редко Совиньон Гри (Sauvigno Gris), выращенным во французском субрегионе Graves (Грав), расположенном на левом берегу реки Гаронна региона Бордо. Вина этой категории отличаются повышенным содержанием алкоголя в продукции (примерно на 0,5˚), так как в производстве используется виноград позднего созревания, более насыщенный сахаром. В итоге, произведенное вино имеет крепость не менее 12˚ и содержание сахара не менее 34 г/дм3.
    Исторически сложилось так, что вина этого аппеласьона в основном производились негоциантскими компаниями, скупавшими практичеси весь урожай винограда, поэтому выбор производителя с историей и репутацией всегда предпочтительнее новодела, Справедливости ради, стоит добавить, что все большое количество вин AOC Graves Superieures производятся на територии Шато, в месте их произрастания.
    Конечно, вина AOC Graves Superieures не дотягивают по изысканности и утонченности до вин  Сотерна (Sauternes) или Барсака (Barsac), но у них есть одно неоспримое преимущество - это на порядок меньшая цена.